わんダフルネイチャーヴィレッジ

わんダフルな日常

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2015.07.23 カフェレストラン

薪で焼く石窯ピザの試作中


Wonderful Nature Village(以下WNV)では、プレオープンに向けてカフェレストランで提供するメニューの試作を行っています。


今日は薪で焼き上げる石窯ピザの試作風景を紹介します。


天然酵母を使ったピザ生地を伸ばし、トッピングをして窯で焼き上げます!


 


今回は生ハムとルッコラをトッピング。


薪で焼くピザは、“サクもち”でとってもおいしいのです。



WNVにご来園された際には、カフェレストランでおいしい石窯ピザをぜひご堪能ください!




 

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